Donnerstag, 28.04.2022, 19:30 Uhr im Atelier der Lindenbrauerei Unna<\/p>\n\n\n\n
In den romanischen L\u00e4ndern wird traditionell die Qualit\u00e4t von Weinen \u00fcber die Herkunft und die erzeugte Menge definiert. In Deutschland dagegen war bisher der Zuckergehalt des Mostes weitgehend ma\u00dfgebend f\u00fcr die Qualit\u00e4tsbegriffe deutscher Weine. Durch die Weinrechtsreform der EU \u00fcber die Neuregelung der gemeinsamen Marktorganisation von 2009 sind zahlreiche \u00c4nderungen, insbesondere \u201egesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnungen\u201c oder \u201egesch\u00fctzte geografische Angaben\u201c, in das deutsche Weinrecht eingebracht worden. Das traditionelle gesamte deutsche Qualit\u00e4ts- und Pr\u00e4dikatsweinsystem wurde aber durch Anwendung der in der EU-Verordnung genannten \u201ebestehende gesch\u00fctzte traditionelle Begriffe\u201c weitgehend beibehalten.<\/p>\n\n\n\n
Da der Zuckergehalt des Mostes allein nicht qualit\u00e4tsbestimmend ist, sondern die Qualit\u00e4t auch von Faktoren wie die Lage und B\u00f6den der Weinberge, das Klima, der Ertragsmenge und der Traubenqualit\u00e4t abh\u00e4ngt und weil das deutsche Pr\u00e4dikatsweinsystem im Ausland nicht verstanden wird, haben in den Folgejahren insbesondere der Verband der Pr\u00e4dikatswinzer (VDP) aber auch viele Einzelwinzer und einzelne Genossenschaften die Qualit\u00e4t ihrer Weine anders definiert.<\/p>\n\n\n\n
Nach jahrelangen Diskussionen und Ringen des Bundeslandwirtschaftsministeriums mit verschiedenen Weinverb\u00e4nden und Interessenvertretungen, ist nun Anfang 2021 eine Neufassung des Weingesetzes verabschiedet und erg\u00e4nzend im Mai 2021 die Weinverordnung ge\u00e4ndert worden. Damit wird nun auch f\u00fcr das deutsche Qualit\u00e4tsweinsystem das an der geografischen Herkunft orientierten romanische System eingef\u00fchrt. Die neuen Regelungen gelten verbindlich ab dem Weinjahrgang 2026.<\/p>\n\n\n\n
Welche \u00c4nderungen konkret das neue Weinrecht enth\u00e4lt und welche Auswirkungen die \u00c4nderungen haben, aber auch einen historischen Abriss sowie Hintergr\u00fcnde zu den Qualit\u00e4tsbegriffen werde ich euch in dieser Veranstaltung n\u00e4her bringen.<\/p>\n\n\n\n
Selbstverst\u00e4ndlich soll an diesem Abend auch der Genuss nicht zu kurz kommen, deshalb werden wir -passend zum \u201etrockenen\u201c Thema\u201c- auch entsprechende Weine ausschenken.<\/p>\n\n\n\n
Eins bleibt aber auch mit dem neuen Weinrecht bestehen: Weinbewertung<\/a> (PDF)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Donnerstag, 28.04.2022, 19:30 Uhr im Atelier der Lindenbrauerei Unna In den romanischen L\u00e4ndern wird traditionell die Qualit\u00e4t von Weinen \u00fcber die Herkunft und die erzeugte Menge definiert. In Deutschland dagegen war bisher der Zuckergehalt des Mostes weitgehend ma\u00dfgebend f\u00fcr die … Weiterlesen
\u201eWein schmeckt oder schmeckt nicht\u201c<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n