Mittwoch, 27.07.2022, 19:30 Uhr im Atelier der Lindenbrauerei Unna<\/p>\n\n\n\n
Der Name der Rebsorte M\u00fcller-Thurgau, auch Rivaner genannt, geht auf ihren Z\u00fcchter, den Schweizer Prof. Hermann M\u00fcller aus dem Schweizer Kanton Thurgau zur\u00fcck, der diese Rebsorte 1882 an der Forschungsanstalt Geisenheim gez\u00fcchtet hat. Lange Zeit war man der Meinung, dass der M\u00fcller-Thurgau eine Kreuzung aus Riesling und Silvaner ist. Erst 1999 konnte mit neuen, erweiterten gendiagnostischen M\u00f6glichkeiten der wirkliche Kreuzungspartner des Rieslings ermittelt werden, die Rebsorte Madeleine Royale.<\/p>\n\n\n\n
Wegen seiner geringen Anspr\u00fcche und seiner hohen Ertr\u00e4ge wurde der M\u00fcller-Thurgau nach dem zweiten Weltkrieg zunehmend im Wiederaufbau und bei Umstellungen gepflanzt. Bis Mitte der 1990er Jahre war der M\u00fcller-Thurgau die meistangebaute Rebsorte in Deutschland.
Die Vermarktung von Wein aus hohen Ertr\u00e4gen hat dazu gef\u00fchrt, dass der Ruf des M\u00fcller-Thurgau lange Zeit gelitten hat, er galt nur als einfacher Trinkwein. Erst durch Ertragsbegrenzungen konnten die positiven Eigenschaften dieser Rebsorte wieder hergestellt werden. Ein Grund auch, dass viele qualit\u00e4tsbewusste Winzer diesen meist s\u00e4urearmen und blumigen Wein als Rivaner vermarkten.<\/p>\n\n\n\n
In unserer Weinveranstaltung haben wir die Gelegenheit, unterschiedliche M\u00fcller-Thurgau\/Rivaner Weine aus verschiedenen Anbaugebieten kennenzulernen und zu verkosten. Lassen wir uns von der Vielfalt und dem Potential dieser Weine \u00fcberraschen.<\/p>\n\n\n\n
Weinliste<\/a> (PDF)<\/p>\n\n\n\n Weinbewertung<\/a> (PDF)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mittwoch, 27.07.2022, 19:30 Uhr im Atelier der Lindenbrauerei Unna Der Name der Rebsorte M\u00fcller-Thurgau, auch Rivaner genannt, geht auf ihren Z\u00fcchter, den Schweizer Prof. Hermann M\u00fcller aus dem Schweizer Kanton Thurgau zur\u00fcck, der diese Rebsorte 1882 an der Forschungsanstalt Geisenheim … Weiterlesen