{"id":4411,"date":"2024-11-28T18:21:17","date_gmt":"2024-11-28T17:21:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde-vom-hellweg.de\/alex\/wordpress\/?page_id=4411"},"modified":"2025-01-03T18:02:50","modified_gmt":"2025-01-03T17:02:50","slug":"wein-trifft-kunst","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.weinfreunde-vom-hellweg.de\/alex\/wordpress\/?page_id=4411","title":{"rendered":"Wein trifft Kunst"},"content":{"rendered":"\n<p>Freitag, 28.06.2019, 19 Uhr im K\u00fcnstlerhaus Buschulte<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"178\" height=\"276\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde-vom-hellweg.de\/alex\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/2019-06-28-Wein-trifft-Kunst.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4456 size-full\"\/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Weinfreund Wolfgang Barrenbr\u00fcgge hatte zu einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Stammtisch in das K\u00fcnstlerhaus Buschulte in Unna-Massen in den Obermassener Kirchweg 16a eingeladen. Hier befindet sich das ehemalige Atelier- und Wohnhaus von Wilhelm Buschulte.<br><br>Er z\u00e4hlt zu den bedeutenden deutschen Glasmalern der Nachkriegszeit. Er hat nicht nur eine F\u00fclle von Werken, u.a. im Paderborner Dom, im St.-Patrokli-Dom in Soest und in der Frankfurter Paulskirche, hinterlassen, sondern auch einen reichhaltigen Weinkeller.<br><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Zur Verkostung gelangten 17 Weine der Jahrg\u00e4nge 1976-2014 aus Deutschland, Spanien, Ungarn, Frankreich, S\u00fcdafrika. Peter Schampera hatte die Weine aus dem Keller der Fam. Buschulte zusammengestellt und moderierte die Weinprobe.<br>Zur Veranstaltung schreibt Peter:<br><em>Die Auswahl der Weine erfolgte aus einem Bestand von ca. 125 Flaschen der verschiedensten Jahrg\u00e4nge, Anbaugebiete und Rebsorten und verschiedener Geschmacksrichtungen. Nach einer vorausgegangenen umfangreichen Erfassung und Ordnung des gesamten Bestandes wurden in diesem Weinstammtisch von mir die Weine in bestimmter Auswahl zwecks sensorischer Gesichtspunkte und reifebedingter Kriterien platziert. Neben \u00fcberraschenden Entdeckungen in sichtbaren, geschmacklichen und olfaktorischen Bereich zeigten sich erwartete und unerwartete sensorische Wahrnehmungen, h\u00e4ufig als Alterungs- beziehungsweise Sherry-T\u00f6ne bei den Wei\u00dfweinen. Die rests\u00fc\u00dfen Weine hatten teilweise eine erstaunliche Alterungsstabilit\u00e4t, wobei aber die Wahrnehmung der (Rest-)S\u00fc\u00dfe insgesamt auch hier nur sehr schwach zu vernehmen war. Die ersten drei Rotweine hatten den Zenit leider l\u00e4ngst \u00fcberschritten, insgesamt wurde aber bei keinem Wein die sogenannte UTA (untypische Alterungsnote) festgestellt.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Freitag, 28.06.2019, 19 Uhr im K\u00fcnstlerhaus Buschulte Weinfreund Wolfgang Barrenbr\u00fcgge hatte zu einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Stammtisch in das K\u00fcnstlerhaus Buschulte in Unna-Massen in den Obermassener Kirchweg 16a eingeladen. Hier befindet sich das ehemalige Atelier- und Wohnhaus von Wilhelm Buschulte. 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