Freitag, 21.09.2018, 19:30 Uhr in der Spelunke zur alten Unke in Unna<\/p>\n\n\n\n
Der Ursprung des Bierbrauens liegt, \u00e4hnlich wie die Herstellung von Wein, tausende Jahre zur\u00fcck. Schon vor 2000 Jahren breitete sich die Kunst des Bierbrauens insbesondere in den n\u00f6rdlichen Regionen Europas aus. Erst den R\u00f6mern und haupts\u00e4chlich auch den Kl\u00f6stern im Mittelalter ist es zu verdanken, dass sich in unseren Breiten neben dem Bier langsam auch der Wein durchsetzt und in den Weingegenden das Bier sogar verdr\u00e4ngte. Die sich so im deutschen Sprachraum gebildeten Bier- und Weinregionen bestehen zum gro\u00dfen Teil auch heute noch. Brautradition und Weinkultur haben nicht nur unsere Geschichte begleitet, sondern sind auch heute noch ein fester Bestandteil unseres Lebens. Was liegt daher n\u00e4her, wenn wir uns als Weinfreunde in einer Bierregion auch einmal n\u00e4her mit dem Gerstensaft besch\u00e4ftigen, denn so mancher von uns wei\u00df bei passender Gelegenheit neben dem Wein auch ein Glas Bier durchaus zu sch\u00e4tzen.<\/p>\n\n\n\n
Wolfgang Patzkowsky, Vorsitzender des Vereins \u201ecerevisia unnae clara\u201c, der sich f\u00fcr die F\u00f6rderung und Pflege der Brau- und Kneipenkultur und der Geschichte des Bieres in Unna einsetzt, hat sich bereitgefunden, uns in seine \u201eSpelunke\u201c im Buhre-Haus einzuladen. Im Rahmen einer Verkostung werden wir nicht nur verschiedene Biere kennenlernen, sondern auch die Chronik des Hauses und in humorvoller Weise auch viele Anekdoten zur Biergeschichte erfahren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Freitag, 21.09.2018, 19:30 Uhr in der Spelunke zur alten Unke in Unna Der Ursprung des Bierbrauens liegt, \u00e4hnlich wie die Herstellung von Wein, tausende Jahre zur\u00fcck. Schon vor 2000 Jahren breitete sich die Kunst des Bierbrauens insbesondere in den n\u00f6rdlichen … Weiterlesen