Donnerstag, 20.04.2017, 19:30 Uhr im Atelier der Lindenbrauerei Unna<\/p>\n\n\n\n
Mit ca. 4.200 ha verf\u00fcgt die Steiermark nur etwa \u00fcber 10% der gesamten Weinanbaufl\u00e4che \u00d6sterreichs. Dar\u00fcber hinaus wird die Region noch in drei Unterregionen aufgeteilt und die einzelnen Weinberge finden sich h\u00e4ufig verstreut in kleinen Parzellen.<\/p>\n\n\n\n
Bedingt durch die besondere Lage ganz im S\u00fcden \u00d6sterreichs sind die mikroklimatischen Bedingungen v\u00f6llig anders als in den \u201eklassischen\u201c Gebieten wie Nieder\u00f6sterreich, was sich auch in einer gro\u00dfen Jahrgangstypizit\u00e4t widerspiegelt. Dementsprechend ist auch die Zusammensetzung des Rebsortenspektrums einzigartig, insbesondere fehlt die \u201eNationalrebsorte\u201d Gr\u00fcner Veltliner hier fast v\u00f6llig, da sie ein w\u00e4rmeres Klima ben\u00f6tigt.<\/p>\n\n\n\n
Daf\u00fcr aber besitzt die Steiermark mit dem Blauen Wildbacher einen autochthonen Schatz, der in den vergangenen Jahrzehnten zunehmend auch internationale Anerkennung findet und einen hohen Wiedererkennungswert aufweist. Aus dieser Rotweinrebe wird n\u00e4mlich zum gr\u00f6\u00dften Teil ein s\u00e4urereicher, sehr fruchtiger Ros\u00e9wein hergestellt und unter dem Namen \u201eSchilcher\u201d als frischer, meist jung zu trinkender Wein verkauft. Optimierte Anbaumethoden und verbesserte Kellertechniken lassen die in fr\u00fcheren Zeiten von manchen Weintrinkern als zu hoch eingestuften S\u00e4urewerte nun moderater ausfallen.<\/p>\n\n\n\n
Im Rahmen einer ausgiebigen Wanderreise in der S\u00fcdsteiermark konnten sich unsere Mitglieder Margot und Ralph Tegethoff im Herbst 2015 von der hohen Qualit\u00e4t der lokalen Weine \u00fcberzeugen.<\/p>\n\n\n\n
Im Rahmen einer ausf\u00fchrlichen Verkostung werden wir nicht nur einen Querschnitt durch die Weine der namhaftesten Schilcher-Winzer (Reiterer, J\u00f6bstl, Weber) erleben, sondern ebenfalls die wichtigsten weiteren Rebsorten der Steiermark kennenlernen. Selbst Weinfreunde, die bereits den Schilcher kennen, werden wohl in den seltensten F\u00e4llen einen aus dem Blauen Wildbacher hergestellten Rotwein getrunken haben. Auch ein solcher Wein wird an diesem Abend pr\u00e4sentiert. Dar\u00fcber hinaus wird die Region mit ihren Eigenheiten, die nicht zuletzt durch die N\u00e4he zu Slowenien resultieren, ausf\u00fchrlich auch mit eigenem Bildmaterial portraitiert.<\/p>\n\n\n\n
Weinliste<\/a> (PDF)<\/p>\n\n\n\n Weinbewertung<\/a> (PDF)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Donnerstag, 20.04.2017, 19:30 Uhr im Atelier der Lindenbrauerei Unna Mit ca. 4.200 ha verf\u00fcgt die Steiermark nur etwa \u00fcber 10% der gesamten Weinanbaufl\u00e4che \u00d6sterreichs. Dar\u00fcber hinaus wird die Region noch in drei Unterregionen aufgeteilt und die einzelnen Weinberge finden sich … Weiterlesen