Donnerstag, 18.08.2016, 19:30 Uhr im Atelier der Lindenbrauerei Unna<\/p>\n\n\n\n
Was ist ein Sommerwein und wodurch unterscheidet er sich von einem \u201enormalen\u201c Wein? Nun, zun\u00e4chst ist ein Sommerwein nichts anderes als ein klassischer Wein, der genau so hergestellt wird. Der Unterschied ist, dass er einfach besser zur warmen sommerlichen Jahreszeit und zu dem was wir dann essen passt. Wir essen im Sommer leichter z. B. mehr Salate, mehr Gem\u00fcse, mehr Fisch mehr Gefl\u00fcgel und es wird gegrillt. Dazu brauchen wir einen Wein, der leicht, frisch und fruchtig ist. Weiterhin ist es im Sommer z. B. auf der Terrasse h\u00e4ufig sehr warm, der Wein sollte dann gut gek\u00fchlt sein und wenig Alkohol besitzen, denn ein schwerer Rotwein mit hohen Alkoholwerten w\u00fcrde sehr schnell m\u00fcde machen. Ideale Sommerweine sind leichte trockene oder halbtrockene wei\u00dfe QuaIit\u00e4ts- und Kabinettweine mit einer knackigen S\u00e4ure und nat\u00fcrlich der Ros\u00e9 oder Blanc de Noir. Aber auch ein leichter Rotwein (z. B. der Trollinger) kann durchaus im Sommer seine Liebhaber finden. Gibt es nun den idealen Sommerwein? Nat\u00fcrlich nicht, denn der pers\u00f6nliche Geschmack, die klimatischen Bedingungen, aber auch die jeweilige Stimmung sind entscheidend f\u00fcr die Weinauswahl. Daher haben sich einige Mitglieder bereitgefunden, in dieser Veranstaltung ihren pers\u00f6nlichen Sommerwein-Favoriten vorzustellen. Lassen wir uns also \u00fcberraschen, welche Weine pr\u00e4sentiert werden.<\/p>\n\n\n\n
Weinliste<\/a> (PDF)<\/p>\n\n\n\n Weinbewertung<\/a> (PDF)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Donnerstag, 18.08.2016, 19:30 Uhr im Atelier der Lindenbrauerei Unna Was ist ein Sommerwein und wodurch unterscheidet er sich von einem \u201enormalen\u201c Wein? Nun, zun\u00e4chst ist ein Sommerwein nichts anderes als ein klassischer Wein, der genau so hergestellt wird. Der Unterschied … Weiterlesen