Samstag, 29.08.2015, 18:30 Uhr auf dem Hof S\u00fcmmermann in Fr\u00f6mern<\/p>\n\n\n\n
Reiner Sch\u00e4fer hatte Hobbyk\u00f6che aus unserer Mitgliedschaft zu einem Schaukochen in die \u201eKochlounge im Hof\u201c auf dem Hof S\u00fcmmermann in Fr\u00f6ndenberg-Fr\u00f6mern eingeladen. Vier Weinfreunde zauberten ein mehrg\u00e4ngiges Men\u00fc f\u00fcr 27 begeisterte Besucher.<\/p>\n\n\n\n
Firoz Kaderali<\/strong> servierte eine Antipastiplatte aus verschiedenen italienischen Spezialit\u00e4ten, dazu wurde ein Grauburgunder vom Kaiserstuhl serviert. Alle G\u00e4ste zollten den ehrenamtlich t\u00e4tigen K\u00f6chen eine gro\u00dfe Anerkennung und reichlich Applaus und behalten diesen genussvollen Sommerabend sicherlich in besonderer Erinnerung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Samstag, 29.08.2015, 18:30 Uhr auf dem Hof S\u00fcmmermann in Fr\u00f6mern Reiner Sch\u00e4fer hatte Hobbyk\u00f6che aus unserer Mitgliedschaft zu einem Schaukochen in die \u201eKochlounge im Hof\u201c auf dem Hof S\u00fcmmermann in Fr\u00f6ndenberg-Fr\u00f6mern eingeladen. Vier Weinfreunde zauberten ein mehrg\u00e4ngiges Men\u00fc f\u00fcr 27 … Weiterlesen
Peter Bernhardt<\/strong> pr\u00e4sentierte eine Komposition von Garnelen und Jakobsmuscheln auf einem Salatbett, begleitet wurden diese Meeresfr\u00fcchte von einem Wei\u00dfwein der Rebsorte Verdejo aus Spanien.
Andreas Braier<\/strong> gestaltete den Hauptgang mit verschiedenen Involtinis auf Kartoffel-Sellerie-P\u00fcree, dazu wurde ein Merlot aus dem Veneto ausgew\u00e4hlt.
Peter Henne<\/strong> \u00fcberraschte die Leckerm\u00e4uler zur Abrundung mit einem Erdbeer-Tiramisu mit Vanilleeis und einem Tempranillo Frizzante Rosado aus Spanien.<\/p>\n\n\n\n