Donnerstag, 20.10.2016, 19:30 Uhr im Atelier der Lindenbrauerei Unna
Zusätzlich zu der Weinreise bieten wir im Oktober eine weitere Veranstaltung an, die sich mit dem Thema Magnumflaschen beschäftigt. Magnumflaschen, mit dem doppelten Inhalt einer normalen Weinflasche sind, obwohl teurer, nicht nur als repräsentatives Geschenk, sondern auch bei Weinsammlern beliebt. Magnumflaschen haben aber auch andere Vorteile: der Wein reift harmonischer und langsamer gegenüber der Normalflasche und ist durch die Flaschengröße und der Glasdicke weniger sensibel gegenüber plötzlichen Temperaturschwankungen. Wegen des verhältnismäßig geringeren Sauerstoffgehaltes und des kleineren Korkkontaktes oxidiert der Wein auch langsamer. Gerade die lange Lagerung von hochwertigen Weinen wird somit durch Magnumflaschen begünstigt, ein Grund, dass Winzer oftmals ihre hochwertigsten Weine in Magnumflaschen abfüllen.
Unser Weinfreund und stellvertretender Vorsitzender Dr. Ralph Tegethoff wird uns durch eine Weinprobe mit ganz unterschiedlichen Weinen, nicht nur aus Bordeaux und Burgund, die alle in Magnumflaschen abgefüllt sind, führen.