Donnerstag, 24.10.2024 um 19 Uhr im Atelier der Lindenbrauerei in Unna
Sicher ist, dass Wein und Schokolade uns verführen. Das haben wir schon mehrfach bei früheren Veranstaltungen erlebt.
Das Besondere an diesem Abend aber ist, dass wir einen Experten aus der Welt der Schokoladen zu Gast haben: Uwe Petersmann von der Pralinothek in Unna.
Herr Petersmann wird uns viel Wissenswertes zum Thema Schokolade erläutern, beispielsweise die Frage: Was ist der Unterschied zwischen Schokoladentrüffel und Praline? Dazu werden einige süße Köstlichkeiten zum Probieren gereicht. Natürlich fehlt auch der über die Unnaer Grenzen hinaus bekannte, von Herrn Petersmann selbst hergestellte Baumkuchen nicht, der aufwendige Produktionsprozess wird ebenfalls dargestellt.
Referenten: Uwe Petersmann, Petra Wienpahl und Matthias Metzger.
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