Freitag, 21.09.2018, 19:30 Uhr in der Spelunke zur alten Unke in Unna
Der Ursprung des Bierbrauens liegt, ähnlich wie die Herstellung von Wein, tausende Jahre zurück. Schon vor 2000 Jahren breitete sich die Kunst des Bierbrauens insbesondere in den nördlichen Regionen Europas aus. Erst den Römern und hauptsächlich auch den Klöstern im Mittelalter ist es zu verdanken, dass sich in unseren Breiten neben dem Bier langsam auch der Wein durchsetzt und in den Weingegenden das Bier sogar verdrängte. Die sich so im deutschen Sprachraum gebildeten Bier- und Weinregionen bestehen zum großen Teil auch heute noch. Brautradition und Weinkultur haben nicht nur unsere Geschichte begleitet, sondern sind auch heute noch ein fester Bestandteil unseres Lebens. Was liegt daher näher, wenn wir uns als Weinfreunde in einer Bierregion auch einmal näher mit dem Gerstensaft beschäftigen, denn so mancher von uns weiß bei passender Gelegenheit neben dem Wein auch ein Glas Bier durchaus zu schätzen.
Wolfgang Patzkowsky, Vorsitzender des Vereins „cerevisia unnae clara“, der sich für die Förderung und Pflege der Brau- und Kneipenkultur und der Geschichte des Bieres in Unna einsetzt, hat sich bereitgefunden, uns in seine „Spelunke“ im Buhre-Haus einzuladen. Im Rahmen einer Verkostung werden wir nicht nur verschiedene Biere kennenlernen, sondern auch die Chronik des Hauses und in humorvoller Weise auch viele Anekdoten zur Biergeschichte erfahren.