Donnerstag, 07.05.2026, 19 Uhr im Atelier der Lindenbrauerei Unna
Eine genussvolle Expedition durch Ursprung, Wandel und Zukunft des Weins – bei einer außergewöhnlichen Weinprobe, die mehr ist als ein Abend mit guten Tropfen.
Einer Sage nach soll Noah am Berg Ararat vor über 8.000 Jahren die ersten Rebstöcke gepflanzt haben. Seinerzeit nutzten Kulturen im Kaukasus, in Georgien und später im Mittelmeerraum Amphoren und Quevri, um Trauben zu vergären und zu lagern. Mit der römischen Expansion und dem Wissen der Kelten setzte sich das Holzfass als Standard durch. Es war leichter zu transportieren, robuster und bot neue Möglichkeiten der Weinreifung.
Seit den 1960er Jahren hat der Edelstahltank den Weinbau erneut verändert. Er brachte eine technische Präzision, die zuvor kaum möglich war.
Freut euch auf eine sensorische Reise mit Weinen nachhaltig hergestellt aus autochthonen, klassischen hybriden oder wiederentdeckten Rebsorten sowie pilzwiderstandsfähigen Neuzüchtungen und gekeltert in verschiedenen Ausbauformen – Quevri, Stahltank, Fassausbau oder als Naturwein.
Kosten: 19,- € für Mitglieder (23 € für Gäste)
Gäste sind zu der Veranstaltung herzlich willkommen und melden sich bitte telefonisch (0176-20996878) oder per Mail (vorstand@weinfreunde-vom-hellweg.de) an.